Strukoviny

Strukoviny majú vynikajúci nutričný profil a sú ideálnym doplnkom k rôznym jedlám. Okrem toho sú lacné, ľahko dostupné a skladujú sa dobre. Zelenina a strukoviny sú tiež skvelým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha udržiavať zdravie tráviaceho systému a znižuje riziko rôznych chorôb, ako je napríklad rakovina hrubého čreva.

Zelenina a strukoviny sú dôležitou súčasťou zdravej stravy. Zelenina nám dodáva dôležité vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie našeho tela. Strukoviny sú potom skvelým zdrojom bielkovín, železa a ďalších dôležitých živín.

Ak chcete zlepšiť svoje stravovacie návyky a zahrnúť do svojho jedálnička viac zeleniny a strukovín, skúste sa zamyslieť nad tým, ako môžete tieto potraviny zahrnúť do svojho každodenného stravovania.

Strukoviny sú preto skvelým doplnkom zdravej stravy a môžu byť vhodnou náhradou za mäso alebo iné potraviny s vysokým obsahom tuku a cholesterolu. Konzumácia strukovín môže pomôcť udržiavať zdravie srdca, tráviaceho traktu a môže pomôcť aj s reguláciou hladiny cukru v krvi.

Okrem toho sú veľmi všestranné a dajú sa použiť v mnohých jedlách a receptoch. Môžete ich pridať do polievok, šalátov, variť z nich nátierky alebo pripravovať rôzne placky a prílohy.