Cibuľoviny

Cibuľoviny sú jednoročné, dvojročné alebo trvalé rastliny, ktoré sa množia semenami alebo vegetatívne – pomocou cibúľ, cesnaku alebo pórovej ružice. Sú vhodné na pestovanie v záhrade, na poliach alebo v kontajneroch na balkóne. Pre svoje pestovanie je potrebné vybrať správne miesto s dostatkom slnka a živín v pôde. Cibuľoviny majú rôzne nároky na pôdu, ale vo všeobecnosti preferujú dobre priepustné a humusovité pôdy.

Majú vynikajúce výživové hodnoty a obsahujú mnoho vitamínov a minerálov, ako sú vitamín C, draslík, fosfor a horčík. Mnohé cibuľoviny, ako napríklad cesnak, majú aj liečivé účinky. Cibuľoviny sa často používajú ako prídavok do rôznych kuchynských jedál ako ochucovadlo, ale môžu sa tiež konzumovať samostatne. Okrem toho sa používajú aj na výrobu esenciálnych olejov, ktoré majú mnoho aplikácií v kozmetike a aromaterapii.

Výhodou pestovania je nielen ich výborná chuť, ale aj možnosť mať čerstvé a zdravé ingrediencie priamo z vlastnej záhrady. Pestovanie cibuľovín môže byť aj ekonomickým a ekologickým riešením, pretože sa nebudete musieť spoliehať na dovážané z diaľky a tiež môžete kontrolovať použitie pesticídov a herbicídov pri ich pestovaní.

Všetky cibuľoviny sú veľmi jednoduché na pestovanie a sú vhodné pre rôzne typy pôdy a podmienok. Zvyčajne sa pestujú z cibúľ alebo sadeníc a vyžadujú pravidelné zalievanie a hnojenie. Cibuľoviny sú tiež známe svojimi liečivými účinkami, napríklad v liečbe zápalových ochorení alebo pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.