Cibuľa jarná

Stanovište

Slnečné

Výsev v skleníku

Február

Výsev na záhon

Marec

,

Apríl

,

Máj

Výsadba vonku

Marec

,

Apríl

,

Máj

Zber úrody

Júl

,

August

,

September

Kategória:
Popis
Kalendár záhrady

Cibuľa jarná

Cibuľa jarná, tiež známa ako zelená cibuľa, je členom rodiny cibulových rastlín. Je to veľmi populárna zelenina v ázijskej kuchyni, ale stáva sa stále obľúbenejšou aj v iných častiach sveta. Táto zelenina má štipľavú chuť a mierne sladkú arómu. Jej zloženie zahŕňa vitamíny C, K a A, ako aj vlákninu a minerály, ako je železo a draslík.

Stanovište slnečné

Správne určenie stanovišťa môže zabezpečiť lepšiu úrodu.

Výsev v skleníku

Po výseve v skleníku môžu byť rastliny presadené na miesto v záhrade.

Výsev na záhon

Správna príprava pôdy a správny čas výsevu sú kľúčové.

Výsadba vonku

Výsadba vonku je proces presádzania rastlín, ktoré boli pestované v skleníku.

Obdobie zberu

Správne určenie obdobia zberu je dôležité pre správnu chuť.

Cibuľa jarná obsahuje tiež antioxidanty, ktoré sú prospešné pre zdravie. V kuchyni sa cibuľa jarná používa často v čerstvej forme, najčastejšie nakrájaná na malé kúsky, ako príloha k mnohým jedlám. Môžete ju pridať do šalátov, omáčok, polievok, štipľavých zmesí a iných ázijských jedál. Je to tiež skvelá prísada do sendvičov a hamburgrov.

Okrem svojho chutného prírodného zloženia má cibuľa jarná aj vysokú nutričnú hodnotu. Obsahuje len málo kalórií a tukov a zároveň poskytuje potrebné vitamíny a minerály pre náš organizmus. Navyše, cibuľa jarná obsahuje síru, ktorá podporuje zdravie vlasov a nechtov.

Ak hľadáte zeleninu, ktorá je výživná, má špecifickú chuť a môže pridať nový rozmer do vašej kuchyne, určite vyskúšajte cibuľu jarnú. Je to jednoduchá a chutná zložka, ktorá by nemala chýbať v žiadnom zdravom jedálničku.

Cibuľa jarná, alebo aj zelená cibuľa, je rýchlo rastúca zelenina, ktorá sa pestuje po celom svete. Jej stonka je úzka a dlhá a má štipľavú chuť s mierne sladkou arómou. Na rozdiel od ostatných druhov cibule, ktoré majú veľkú cibuľu pod zemou, cibuľa jarná má len malé, nevyvinuté cibule. Táto zelenina sa často používa aj ako ozdoba na jedlách, pretože jej jemné listy sú veľmi dekoratívne a zanechávajú príjemnú chuť v ústach.

Okrem toho, cibuľa jarná má vysoký obsah vitamínu K, ktorý podporuje zdravie kostí a zrážanlivosť krvi. Obsahuje tiež zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a podporovať zdravie srdca. Cibuľa je tiež bohatá na fytonutrienty, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti a môžu pomôcť pri prevencii určitých ochorení, ako sú napríklad niektoré typy rakoviny.

Táto zelenina je tiež veľmi nízkokalorická a obsahuje len malé množstvo sacharidov, čo ju robí vhodnou zložkou pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť. Cibuľa sa dá jednoducho pestovať doma aj v kvetináči, takže ak máte radi záhradničenie, môžete si ju vyskúšať aj sami.