Ako sadiť a pestovať papriky sa dozviete v tomto článku, kde vám predstavíme krok za krokom postup, ako sadiť a ako pestovať papriky tak, aby ste si mohli užiť čerstvé, sladké a šťavnaté plody priamo z vlastnej záhrady. Papriky, farbami nabitý prírastok do vašej záhrady, nie sú len lahodným doplnkom vášho jedálnička, ale aj potešením pre oko.
S týmito jednoduchými krokmi sa môžete tešiť na zdravé a chutné papriky priamo z vlastnej záhrady. Pestovanie paprík je nielen uspokojujúce, ale aj cenovo efektívne, pretože si môžete vychutnať čerstvé plody, ktoré ste sami vypestovali. Nech sa vám darí v záhrade plnej farieb a lahodných chutí!
Pre užitočné tipy a triky ohľadom papriky a jej využitia navštívte našu stránku: Paprika – univerzálna zelenina
Výber správnej pôdy
Začneme správnym výberom pôdy, pretože zdravá pôda je kľúčom k úspechu pri pestovaní paprík. Papriky milujú dobre odvodnenú pôdu s vysokým obsahom organických látok. Optimum pH pôdy by malo byť približne 6,0 až 6,8. Pred výsadbou je vhodné pôdu obohatiť kompostom alebo dobre rozloženým hnojom, aby rastliny mali dostatok živín na rast a tvorbu plodov.
Obdobie sadenia
Správny čas na výsadbu paprík závisí od konkrétnej oblasti a miestnych klimatických podmienok. Ideálne je vysádzať papriky koncom jari alebo začiatkom leta, keď už nehrozí nebezpečenstvo mrazu. Na Slovensku sú optimálne termíny pre výsadbu paprík zvyčajne od konca apríla do začiatku júna.
Vzdialenosť a spôsob sadenia
Pri sadení paprík dávajte pozor na správne odstupy. Odporúčaná vzdialenosť medzi rastlinami je približne 30-45 cm, a medzi riadkami 60-75 cm. Rastliny môžete siať priamo do zeme alebo ich predtým predpestovať vo vnútorných podmienkach a neskôr ich presadiť.
Výber odrôd cesnaku
Výber správnej odrody papriky závisí od vašich preferencií. Pre sladké a farbami pestré papriky môžete vybrať odrody ako „California Wonder“ alebo „Sweet Chocolate“. Ak preferujete ostré, môžete sa rozhodnúť pre odrody ako „Jalapeño“ alebo „Habanero“.
- Odroda PCR: je známa svojimi malými a aromatickými plodmi. Tieto papriky majú intenzívnu chuť a sú často využívané v kuchyni na prípravu rôznych omáčok a pikantných jedál. Sú vhodné na pestovanie v rôznych klímnych podmienkach a radi sa prispôsobujú pestovateľským podmienkam.
- Odroda Anthea: je odroda papriky, ktorá vyniká svojimi stredne veľkými, mäsitými plodmi. Tieto papriky majú sladkú chuť a jemnú arómu. Anthea je obľúbená pre svoju všestrannosť v kuchyni, a to od čerstvej konzumácie po prípravu rôznych pokrmov.
- Odroda Garam F1: je hybridná odroda papriky, ktorá kombinuje vynikajúcu chuť s vysokým výťažkom. Plody sú stredne až veľké, mäsité a sladko-pikantné. Odroda Garam F1 je vhodná na čerstvú konzumáciu, ale aj na prípravu pikantných omáčok a šalátov.
- Odroda Baraní roh: ako už názov naznačuje, má tvar malého rohu. Táto odroda je známa svojou výraznou pikantnou chuťou a je často používaná na prípravu tradičných pikantných jedál. Plody sú zväčša menšie, ale ich chuť je intenzívna a výrazná.
- Odroda Slovakia: prináša stredne veľké plody s mierne sladkou chuťou. Je vhodná na pestovanie v rôznych regiónoch a má dobrú odolnosť voči určitým chorobám. Plody tejto odrody majú púčikový tvar a sú ideálne na konzumáciu čerstvé alebo na prípravu rôznych pokrmov.
- Odroda Amy: je odroda papriky, ktorá sa vyznačuje krásnymi, farebnými plodmi. Plody sú stredne veľké a majú sladkú chuť. Amy je populárna pre svoju atraktívnu farbu a je vhodná na pestovanie v domácej záhrade kvôli svojej nenáročnosti.
- Odroda Kápia Rubínová: je známa svojou výraznou červenou farbou a sladkou chuťou. Táto odroda sa často používa na prípravu pečených a plnených paprík. Plody majú šťavnatú konzistenciu a sú ideálne na letné grilovačky a pestovanie v záhrade.
- Odroda Cynthia F1: prináša veľké a mäsité plody s bohatou chuťou. Táto odroda je obľúbená nielen pre svoj výborný chuťový zážitok, ale aj pre vysoký výťažok. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a rôzne kuchynské použitie.
Starostlivosť o rastliny
Papriky potrebujú dostatok svetla, takže zabezpečte, aby mali slnečné a dobre vetrané stanovisko. Udržujte pôdu stále vlhkú, ale nie premokrenú, aby ste predišli hnilobe koreňov. Hnojte rastliny rovnomerne, najlepšie vyváženým hnojivom bohatým na dusík, fosfor a draslík. Pravidelné zalievanie a odstránenie buriny sú kľúčom k zdravému rastu.
Zber papriky
Papriky môžete začať zberať, keď dosiahnu dostatočnú veľkosť a farbu podľa odrody. Ostrihaním plodu z rastliny podporíte ďalší rast. Zbierajte papriky opatrne, aby ste nevytrhli celý krík, a užívajte si čerstvé plody v kuchyni.
Ako sadiť papriky a ako pestovať papriky
