Cibuľa jarná
Stanovište slnečné
Správne určenie stanovišťa môže zabezpečiť lepšiu úrodu.
Výsev v skleníku
Po výseve v skleníku môžu byť rastliny presadené na miesto v záhrade.
Výsev na záhon
Správna príprava pôdy a správny čas výsevu sú kľúčové.
Výsadba vonku
Výsadba vonku je proces presádzania rastlín, ktoré boli pestované v skleníku.
Obdobie zberu
Správne určenie obdobia zberu je dôležité pre správnu chuť.
Cibuľa jarná obsahuje tiež antioxidanty, ktoré sú prospešné pre zdravie. V kuchyni sa cibuľa jarná používa často v čerstvej forme, najčastejšie nakrájaná na malé kúsky, ako príloha k mnohým jedlám. Môžete ju pridať do šalátov, omáčok, polievok, štipľavých zmesí a iných ázijských jedál. Je to tiež skvelá prísada do sendvičov a hamburgrov.
Okrem svojho chutného prírodného zloženia má cibuľa jarná aj vysokú nutričnú hodnotu. Obsahuje len málo kalórií a tukov a zároveň poskytuje potrebné vitamíny a minerály pre náš organizmus. Navyše, cibuľa jarná obsahuje síru, ktorá podporuje zdravie vlasov a nechtov.
Ak hľadáte zeleninu, ktorá je výživná, má špecifickú chuť a môže pridať nový rozmer do vašej kuchyne, určite vyskúšajte cibuľu jarnú. Je to jednoduchá a chutná zložka, ktorá by nemala chýbať v žiadnom zdravom jedálničku.
Cibuľa jarná, alebo aj zelená cibuľa, je rýchlo rastúca zelenina, ktorá sa pestuje po celom svete. Jej stonka je úzka a dlhá a má štipľavú chuť s mierne sladkou arómou. Na rozdiel od ostatných druhov cibule, ktoré majú veľkú cibuľu pod zemou, cibuľa jarná má len malé, nevyvinuté cibule. Táto zelenina sa často používa aj ako ozdoba na jedlách, pretože jej jemné listy sú veľmi dekoratívne a zanechávajú príjemnú chuť v ústach.
Okrem toho, cibuľa jarná má vysoký obsah vitamínu K, ktorý podporuje zdravie kostí a zrážanlivosť krvi. Obsahuje tiež zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi a podporovať zdravie srdca. Cibuľa je tiež bohatá na fytonutrienty, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti a môžu pomôcť pri prevencii určitých ochorení, ako sú napríklad niektoré typy rakoviny.
Táto zelenina je tiež veľmi nízkokalorická a obsahuje len malé množstvo sacharidov, čo ju robí vhodnou zložkou pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť. Cibuľa sa dá jednoducho pestovať doma aj v kvetináči, takže ak máte radi záhradničenie, môžete si ju vyskúšať aj sami.
