Kaleráb skorý
Stanovište slnečné
Správne určenie stanovišťa môže zabezpečiť lepšiu úrodu.
Stanovište polotieň
Výber stanovišťa závisí na potrebách jednotlivých druhov zeleniny.
Výsev v skleníku
Po výseve v skleníku môžu byť rastliny presadené na miesto v záhrade.
Výsev na záhon
Správna príprava pôdy a správny čas výsevu sú kľúčové.
Výsadba vonku
Výsadba vonku je proces presádzania rastlín, ktoré boli pestované v skleníku.
Obdobie zberu
Správne určenie obdobia zberu je dôležité pre správnu chuť.
Kaleráb skorý sa dá v kuchyni využiť na mnoho spôsobov – môžete ho variť, dusiť, grilovať alebo pečiť. Je skvelou prísadou do šalátov, príloh alebo hlavných jedál. Vyskúšajte napríklad kalerábové placky, grilovaný kaleráb s medom alebo šalát s kalerábom, mrkvou a jablkami.
Pestovanie kalerábu skorého je jednoduché – stačí mu nájsť vhodné miesto na záhrade, kde má dostatok slnečného svetla a vlhkosti. Sadenice môžete vysadiť už na jar a zozbierať plody v lete. Kaleráb sa v záhrade vyznačuje svojou odolnosťou voči chorobám a škodcom.
Výživové hodnoty kalerábu sú vynikajúce – obsahuje množstvo vitamínu C, vlákniny a minerálov, ktoré prispievajú k zdraviu nášho organizmu. Okrem toho sa vďaka svojej nízkej energetická hodnote hodí do rôznych diét a stravovacích režimov.
Pokiaľ máte záujem o pestovanie zdravých plodov vlastnými silami a chcete ochutiť svoje jedlá novou, unikátnou zeleninou, kaleráb skorý je skvelou voľbou. Jeho výživové hodnoty a chuťové kvality ho robia vhodným pre každého, kto sa snaží žiť zdravým a plnohodnotným životom.
Kaleráb skorý patrí medzi unikátne kapustovité rastliny s charakteristickou chuťou, ktorú môžeme opísať ako kombináciu kapusty, reďkovky a brokolice. Okrem vynikajúceho zdroja vitamínu C, vlákniny a minerálov má aj nízku energetickú hodnotu, čo ho robí vhodným pre rôzne diéty a stravovacie režimy. Pestovať ho je jednoduché a odoláva chorobám a škodcom.
V kuchyni sa dá využiť na mnoho spôsobov – môžete ho variť, dusiť, grilovať alebo piecť a je skvelou prísadou do šalátov, príloh alebo hlavných jedál. Vyskúšajte nové recepty, ako napríklad kalerábové placky, grilovaný kaleráb s medom alebo šalát s kalerábom, mrkvou a jablkami a objavte novú, zdravú a chutnú zeleninu pre svoj stôl.
