Feferónka

Stanovište	Slnečné
Výsev v skleníku	Január, Február, Marec, Apríl
Výsadba v skleníku	Marec, Apríl
Výsev na záhon	Máj
Výsadba vonku	Máj, Jún
Zber úrody	August, September, Október

Kalendár záhrady

Feferónka je pálivá paprička, ktorá pochádza z Mexika. Patrí medzi najobľúbenejšie korenie na svete a používa sa hlavne na zvýraznenie chuti jedla. Aj keď mnohí sa jej vyhýbajú kvôli jej silnej pálivosti, feferónka má mnoho zdravotných výhod. Obsahuje totiž látku kapsaicín, ktorá pomáha zlepšiť trávenie, stimuluje krvný obeh a dokonca sa jej priraďujú aj antioxidačné vlastnosti.

Okrem toho, feferónka má tiež antibakteriálne a protizápalové účinky, čo ju robí ideálnou zložkou do mnohých jedál. Môžete ju použiť na dochutenie omáčok, polievok, šalátov, ale aj k mäsu, rybám či zelenine.

PLODOVÁ ZELENINA

Stanovište slnečné

Správne určenie stanovišťa môže zabezpečiť lepšiu úrodu.

Výsev v skleníku

Po výseve v skleníku môžu byť rastliny presadené na miesto v záhrade.

Výsadba v skleníku

Výsadba v skleníku začína výberom sadeníc rastlín, ktoré budú pestované.

Výsev na záhon

Správna príprava pôdy a správny čas výsevu sú kľúčové.

Výsadba vonku

Výsadba vonku je proces presádzania rastlín, ktoré boli pestované v skleníku.

Obdobie zberu

Správne určenie obdobia zberu je dôležité pre správnu chuť.

Ak sa rozhodnete vyskúšať feferónku, nezabudnite sa dôkladne umyť ruky po manipulácii s ňou, aby ste sa vyhli podráždeniu očí alebo slizníc. Feferónka je pre mnohých neodmysliteľnou súčasťou ich kuchyne a jej chuť a vôňa nás dokáže zahriať nielen počas zimy. Takže, nebojte sa experimentovať s touto malou, ale o to silnejšou papričkou a doprajte si trochu pikantnosti na tanieri.

Feferónka, známa aj ako chilli paprička, je malá a pálivá zelenina, ktorá sa často používa na dochutenie jedál a na výrobu omáčok. Feferónky patria do skupiny kapsaicínových paprík a ich pálivosť závisí od množstva kapsaicínu v paprike. Čím viac kapsaicínu, tým väčšia je pálivosť.

Feferónky majú množstvo zdravotných výhod. Obsahujú vitamín C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém a zlepšuje zdravie pokožky a očí. Okrem toho obsahujú aj kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie mozgu a tvorbu DNA. Feferónky tiež obsahujú antioxidanty, ktoré pomáhajú ochraňovať telo pred voľnými radikálmi.

V kuchyni sa feferónky často používajú na dochutenie omáčok, polievok, mäsových jedál a pizze. Okrem toho sa často používajú aj na výrobu rôznych druhov korení, suchých koreniacich zmesí a octov.

Feferónka je známa svojou pálivosťou a jedinečnou chuťou. Táto malá paprička, ktorá pochádza z Mexika, má však oveľa viac na ponúkanie ako len zvýraznenie chuti jedla. Obsahuje látku kapsaicín, ktorá má antibakteriálne a protizápalové účinky, a je bohatá na vitamín C a kyselinu listovú. Nebojte sa experimentovať s touto malou, ale o to silnejšou papričkou a doprajte si trochu pikantnosti na tanieri.

V niektorých krajinách sa feferónky používajú ako prírodný prostriedok proti bolesti. Táto vlastnosť je spôsobená kapsaicínom, ktorý má lokálne anestetické účinky. Kapsaicín dokáže zablokovať prenos bolesti do mozgu a tým znížiť pocit bolesti. Vzhľadom na svoju pálivosť sa feferónky nemusia hodiť pre každého, ale ak máte radi pikantné jedlá, môžete ich skúsiť použiť na dochutenie svojich obľúbených jedál.