Špenát
Stanovište slnečné
Správne určenie stanovišťa môže zabezpečiť lepšiu úrodu.
Stanovište polotieň
Výber stanovišťa závisí na potrebách jednotlivých druhov zeleniny.
Výsev na záhon
Správna príprava pôdy a správny čas výsevu sú kľúčové.
Výsadba vonku
Výsadba vonku je proces presádzania rastlín, ktoré boli pestované v skleníku.
Výsev v skleníku
Po výseve v skleníku môžu byť rastliny presadené na miesto v záhrade.
Výsadba v skleníku
Výsadba v skleníku začína výberom sadeníc rastlín, ktoré budú pestované.
Obdobie zberu
Správne určenie obdobia zberu je dôležité pre správnu chuť.
Špenát môžete konzumovať aj v surovej forme, ktorá zachováva väčšinu jeho výživových hodnôt. Špenát obsahuje veľa vitamínu K, ktorý je dôležitý pre silné kosti a krvácanie. Okrem toho obsahuje aj vitamín A, ktorý podporuje zdravie zraku, vitamín C, ktorý posilňuje imunitu a vitamín E, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením.
Výživové hodnoty špenátu sú tiež vynikajúce – obsahuje málo kalórií a tukov a veľa vlákniny, ktorá podporuje trávenie a zdravie čriev. Špenát obsahuje tiež minerály, ako je železo, vápnik a draslík, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie organizmu.
Ak hľadáte jednoduchý spôsob, ako zlepšiť svoju stravu a zdravie, skúste pridať do svojho jedálnička špenát. Táto výživná a chutná zelenina určite obohatí váš jedálniček a poskytne vašemu telu mnoho prospešných látok.
Špenát obsahuje aj látku kyselinu listovú, ktorá pomáha udržiavať zdravé bunky a tkanivá a podporuje tvorbu červených krviniek. Taktiež je dobrým zdrojom vitamínu K, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a srdca. Špenát obsahuje aj vlákninu, ktorá pomáha udržiavať zdravú črevnú flóru a zlepšuje trávenie.
A pre tých, ktorí majú radi zeleninové smoothie, špenát je vynikajúcim prísadou, ktorá dodáva nápoju jemnú chuť a množstvo živín. Špenát patrí do rodiny amarantovitých a pochádza z oblasti Stredomoria. Táto zelenina sa pestuje po celom svete a je veľmi obľúbená v mnohých kuchyniach.
Existuje niekoľko odrôd špenátu, vrátane holandského, nového Zélandu a anglického špenátu. Špenát môže byť konzumovaný nielen ako celá rastlina, ale aj ako odrezky listov alebo ako špenátové listy vo forme konzerv. Okrem toho, môže byť skvelou voľbou pre vegetariánov a veganov, pretože je bohatý na bielkoviny a obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré potrebuje náš organizmus. Je tiež účinný pri redukcii hladiny cholesterolu v krvi a môže pomôcť zlepšiť zdravie ciev.
